Een ware Yogi. Binnenkort te bewonderen in een ‘onbetaalbare’ stoel!
Auteur: soetkin
Amandelkoekjes
Ingrediënten:
- 1/2 onbehandelde citroen
- 1/2 onbehandelde sinaasappel
- 2 eiwitten
- 50 amandelnoten
- 200gr amandelpoeder
- 180gr + 2 eetlepels suiker
- 1 koffielepel amandelaroma
Bereiding:
- rasp de schil van de citroen en sinaasappel (zeste)
- het amandelpoeder met 180 gr suiker, het amandelaroma en de zeste mengen
- de eiwitten stijfkloppen en voorzichtig onder het mengsel scheppen
- dek het deeg af en zet twee uur in de koelkast
- verwarm de oven voor op 150 graden
- haal het deeg uit de koelkast en vorm bolletjes (2cm)
- rol de bolletjes door de 2 eetlepels suiker
- bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er de bolletjes over. Leg op elk koekje een noot en druk deze lichtjes aan
- 15 min bakken in de voorverwarmde oven
- 3 min laten afkoelen op de bakplaat, daarna op een rooster volledig laten afkoelen
Smakelijk!
Dimi zoekt een hoed.
Dimitri zoekt een hoed. Of beter; wij zoeken een hoed voor hem.
Maar… waarom eigenlijk?
Zo zonder haar op je hoofd door het leven gaan heeft zeker zijn voordelen. Het is proper en makkelijk in onderhoud. Je kan stoefen met je perfect gevormde schedel. Een bad hair day, neen meneer, nooit van gehoord! Het schijnt zelfs bevorderlijk te zijn voor je aaibaarheidsfactor.
Maar het is niet alleen rozengeur en maneschijn. In de winter is zo’n bloot hoofd ronduit koud. Opletten geblazen voor een zonneslag in de zomer. In de regen loopt het water rechtstreeks je nek binnen, hagel doet pijn. Als toppunt heb je in de lente nog last van bijen die na de winterstop hun opgehouden faeces komen lossen op je mooi opgeblonken schedel.
Wij gaan Dimitri helpen.
Wekelijks gaan we op zoek naar een hoofddeksel. Modieus, warm, majestueus, chique of met een hoekje af. Alles kan, alles mag. En hopelijk is hij ermee gediend.
Goed gegeten
Omdat goed en veel werken soms ook wel eens een hongertje kan opwekken.
Of gewoon preventief, tegen de goesting die nog komt.
Probeer de receptjes gerust eens uit, laat ons weten wat de favorietjes zijn 🙂
OnBetaalbaar
Op 8, 9 en 10 juni 2018 nemen we deel aan de AMB8!markt in het gebouw van de vzw Onbetaalbaar in de Bomastraat.
We tonen er ons werk, er worden demonstraties en workshops gegeven. Ambacht op een nieuwe, eigentijdse manier!
Januari 2018
Gent.
Twee hoog. Een groot gezellig praktijklokaal. Één of twee enthousiaste leerkrachten en een groep gemotiveerde cursisten. Een groep mensen van allerlei pluimage, ergens tussen 18 en 74 jaar. Belg of allochtoon, blind of slechtziend. Één doel: mooie, interessante dingen (leren) maken.
Tussen het lawaai, getril en andere verbouwingsongemakken van de buren wordt hier druk gecreëerd. Met klei, met wol, met naald en draad, met inkt en verf. Moch gij, zelfs met de achtergelaten kleren van een ex!
Hoog tijd dus om onze ramen open te gooien en jullie te laten delen in onze vertelsels, verzinsels en maaksels.
Wees welkom en geniet!